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Receita : Chá de Gengibre com Limão como fazer em casa

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Receita : Chá de Gengibre com Limão como fazer em casa


Como comprar o gengibre

Para fazer chá de gengibre, é recomendado que se compre o gengibre inteiro ou em pedaços, pode ser fresco ou até seco. Caso opte por comprá-lo fresco, é necessário prestar atenção na cor e consistência do gengibre: quando ainda verdes, apresentam uma consistência um pouco mais macia e úmida, e nesse caso, sua casca pode ser conservada, agora, quando são adquiridos maduros, suas cascas são duras demais e devem ser retiradas. Recomenda-se retirar a casca raspando uma colher no rizoma, para não desperdiçar nada!



Outros cuidados e dicas no preparo do chá de gengibre

* O gengibre quando usado para fazer chá pode ser colocado na água tanto em pedaços, quanto macerado, é bom saber que quando macerado, ele libera ainda mais substâncias, porém sua resistência para com a água é menor.
* Caso você esquente demais o rizoma, ele pode perder parte de suas propriedades
* Opte pelo uso de mel ou açúcar mascavo para adoçar o chá
* Não é recomendado armazenar o chá por muito tempo, porém caso o faça, opte por guardá-lo na geladeira e quando for tomar, reaquecê-lo.
* Em caso de febre muito alta(maior que 38º) e inflamações na pele, não se recomenda o consumo do chá.
* Em caso de gravidez é melhor consultar um médico.
* O chá de gengibre atua como anticoagulante e por isso hematomas podem sangrar mais.

* Agora que você já sabe um pouco sobre o ingrediente principal, vamos a receita:


****

Chá de Gengibre com Limão 
🍠 🍋

Ingredientes
* de 2 a 3 centímetros de gengibre fresco, ou 5 colheres do rizoma macerado.
* 1 litro de água.
* 1 limão.
* Caso goste, pode-se adicionar 3 folhas de menta ou uma de erva-cidreira.

Preparação
* Após preparar o gengibre (cortar em pedaços ou macerar), espere a água ferver e adicione o rizoma.
* Use o suco de um limão ou corte a fruta ao meio e a coloque, com casca, na panela.
* Tampe a panela e deixe em fogo baixo.
* Aguarde de 5 a 10 minutos (é neste momento que o mel ou açúcar mascavo devem ser adicionados) e desligue o fogo.
* (Aqui as folhas de ervas seriam adicionadas!)

Espere a temperatura baixar um pouco, coe e tome!

Com informações Greenme
Melhorado por Novidades Online Brasil




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